Společnost Bunge ze skupiny DuPont Alliance hodlá uvést na trh první biotechnický produkt s přímým přínosem pro zákazníky.
Nové výsledky zkoušek potvrdily nové zlepšené vlastnosti sóji od společnosti DuPont, pokud jde o obsah mastných kyselin, a mohou tak zvýšit nutriční výhody u širší řady aplikací než ostatní sójové produkty, které jsou v současné době na trhu. Sójové produkty s vyšším obsahem mastných kyselin představují novou generaci produktů vyvinutých společností Pioneer Hi-Bred firmy DuPont v rámci aliance Bunge DuPont Biotech Alliance.
"Přinášíme revoluční nový produkt, který má větší nutriční výhody a lepší výkony v potravinářském průmyslu," řekl William S. Niebur, viceprezident oddělení výzkumu a vývoje genetiky zemědělských plodin společnosti DuPont. "Z těchto pozitivních výsledků vyplývá, že jsme se dostali o další krok blíže k tomu, abychom přinesli na trh první biotechnický produkt s přímým přínosem pro zákazníky."
Nové výsledky zkoušek sójových produktů s vysokým obsahem mastných kyselin z roku 2007 potvrdily, že olej obsahuje alespoň 80 procent mastných kyselin, které významně zvyšují stabilitu oleje při smažení a úpravě potravin. Stejně jako olej s nízkým obsahem kyseliny linoleové, eliminuje sójový olej s vysokým obsahem mastných kyselin nutnost hydrogenace. Výsledkem jsou potraviny s velice nízkým množstvím nasycených tuků.
Sójový olej s vysokým obsahem mastných kyselin představuje rovněž potenciál pro dopravu a průmyslové aplikace. Vysoká stabilita oleje umožní společnostem vytvářet obnovitelné, trvale udržitelné alternativy k produktům na bázi ropy.
"Sója s vysokým obsahem mastných kyselin přinese větší nutriční hodnoty, trvale udržitelný rozvoj a funkčnost," řekl Niebur. "Jsme velmi rádi, že můžeme uvést na trh špičkový produkt, který pomůže splnit rostoucí poptávku po potravinách s vyšší nutriční hodnotou a poskytnout cenné možnosti spolupráce pro pěstitele."
Kromě obsahu nejméně 80 procent mastných kyselin, obsahuje olej z nově vyšlechtěné sóji méně než 3 procenta kyseliny linoleové a více než o 20 procent méně nasycených kyselin než sojové produkty, které jsou na trhu.
Potravinářské podniky budou moci tento olej vyzkoušet v následující pěstitelské sezóně v roce 2008. To umožní zákazníkům v potravinářském průmyslu provést nezávislé testy sójového oleje s vysokým obsahem mastných kyselin před jeho uvedením na trh ve velkých objemech po sklizni sóji v roce 2009.
Sójový olej vyrobený ze speciálních odrůd sóji Pioneer(R) bude prodáván pod obchodním názvem TREUS(R) High Oleic Soybean Oil (sójový olej s vysokým obsahem mastných kyselin). Obchodní název TREUS(TM) reprezentuje přední skupinu průmyslových sójových produktů vyvinutých v rámci aliance Bunge DuPont Biotech Alliance. Vlastnosti sójového oleje s vysokým obsahem mastných kyselin by měly být komerčně představeny do roku 2009 ve Spojených státech amerických, po dokončení schvalovacího řízení.
Společnost Bunge DuPont Biotech Alliance vznikla v roce 2003, aby pokračovala ve výzkumu a komercializaci geneticky modifikovaných odrůd sóji s příznivými vlastnostmi, které vyvinula společnost Pioneer, a které prodává prostřednictvím společnosti Bunge North America.
Společnost Bunge North America, severoamerická provozní jednotka společnosti Bunge Limited (burzovní index NYSE: BG), je vertikálně integrovaná společnost zaměřená na potraviny a krmiva, která dodává suroviny, zpracované zemědělské komodity a speciální potravinářské ingredience pro celou řadu zákazníků v oblasti pěstování hospodářských zvířat a drůbeže, zpracování potravin, potravinářských služeb a pekárenství. Společnost Bunge North America má centrálu v St. Louis, v americkém státě Missouri, a spolu se svými dceřinými společnostmi provozuje obilní sila, závody na zpracování olejovin, rafinérie pro výrobu jedlých olejů, balící závody a obilné mlýny ve Spojených státech amerických, Kanadě a Mexiku.
Společnost Pioneer Hi-Bred, člen skupiny DuPont, je přední světový poskytovatel na míru šitých řešení pro farmáře, chovatele hospodářských zvířat a zpracovatele obilovin a olejovin. Společnost má centrálu v Des Moines, v americkém státě Iowa, a umožňuje přístup k pokročilé genetice rostlin v téměř 70 zemích.
Produkty a služby společnosti DuPont jsou založené na vědeckém výzkumu. Firma byla založena v roce 1802 a od té doby využívá vědecké poznatky k tvorbě udržitelných řešení nezbytných pro lepší, bezpečnější a zdravější život lidí na celé planetě. Své aktivity provozuje ve více než 70 zemích a nabízí celou řadu moderních produktů a služeb pro zemědělství a potravinářství; stavebnictví a konstrukce; komunikace; a dopravu.
Žádosti předložené ke schválení EU 25. června 2007:
http://efsa.europa.eu/EFSA/DocumentSet/gmo_appl%2045_partii_summary_en,2.pdf
The DuPont Oval Logo, DuPont(TM), The miracles of science(TM) a Pioneer(R), TREUS(R) a TREUS(TM) jsou registrované ochranné známky nebo ochranné známky společnosti DuPont nebo jejích přičleněných organizací.
Kontakt:
Mike Hall
Tel.: +41-91-610-90-63
E-mail: mike.hall@pioneer.com
Patrick Arthur
Tel.: +1-515-334-6515
E-mail: pat.arthur@bio1.dupont.com
Zdroj: DuPont
Mike Hall
Tel.: +41-91-610-90-63
E-mail: mike.hall@pioneer.com
nebo
Patrick Artur
Tel.: +1-515-334-6515
E-mail: pat.arthur@bio1.dupont.com (oba ze společnosti DuPont)