Z mezinárodní soutěže vín Weinparade Poysdorf 2015 si vína z Vinařství Na Soutoku Karel Průša odváží titul Šampion za Českou republiku.
Titul šampion se uděluje za celkově nejlepší průměrný počet bodů za všechny vystavované vzorky. Z pěti vín, dodaných do soutěže, jsme získali 4 zlaté medaile za Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Sauvignon a Rivaner, a 1 stříbrnou medaili za Kerner. Soutěže vín Weinparade se letos přitom zúčastnilo kolem 40 vinařských firem z České republiky.
O vinobraní v roce 2014 již byla napsána spousta děsivých zpráv, protože minulý podzim byl pro vinohradníky a vinaře skutečnou noční můrou. Průběh vinobraní, kdy si vinohradníci a vinaři v celé Evropě sáhli na dno svých fyzických i psychických sil, nám stále připomíná, že víno se má dělat především s láskou.
Abychom vyrobili víno nejvyšší kvality, je potřeba do něj vložit nejkvalitnější suroviny a nejlepší péči. Vydat ze sebe naprosté maximum. Že se nám i v tak náročných podmínkách podařilo vytvořit vysoce kvalitní vína, dokazuje právě toto skvělé ocenění z Poysdorfu.
V loňském roce se nám potvrdilo, že opravdu není nevýhodou nemít vlastní vinice. A že je hlavně důležité, zaměřit se výhradně na kvalitu výsledného vína. Hrozny nakupujeme od nejlepších a prověřených vinohradníků z celé Moravy a surovinu si pečlivě vybíráme.
Vytvořili jsme tak naprosto unikátní projekt - vína ze všech čtyř vinařských podoblastí Moravy v jedné kolekci vín.
Když pomineme vliv počasí na úrodu, je naší základní filosofií vyrábět víno z těch hroznů a odrůd, které mají v určité oblasti nejlepší podmínky. Nakupujeme hrozny pro Sauvignon a Tramín ze Znojma - Kraví hory, burgundské odrůdy ze Slovácka, modré hrozny z modrých hor (Velkopavlovicko), Ryzlink rýnský a Kerner z Bzenecka, Ryzlink vlašský a do budoucna i Pálavu z Mikulovska.
Více o vinařství a našem víně najdete zde: www.nasoutoku.cz
Kontakt:
Vinařství Na Soutoku
Ing. Karel Průša
Lanžhotská 27
690 02 Břeclav
Tel.: 519 327 450, 603 211 800
E-mail: karel.prusa@nasoutoku.cz
ČTK ke zprávě vydává obrazovou přílohu, která je k dispozici na adrese http://www.protext.cz