Kávová komora České republiky pořádá mistrovství ČR v přípravě kávy pro rok 2011.
Všechny soutěže proběhnou v termínu 7. - 9. 5. 2011 v pražském hotelu Mosaic house na Karlově náměstí.
Celá soutěž stojí na špičkových porotcích. Proto jsme zvolili většinu certifikovaných porotců z různých zemí, aby výsledky byly opravdu objektivní. Soutěžící tedy budou hodnotit protoci, kteří hodnotí i soutěžící na mistrovství světa.
Soutěžní kávovary budou značky Astoria, typ Plus 4 you. Soutěžící budou mít možnost pracovat na mlýnku Mahlkönig K30 vario. Firma Mahlkönig patří také mezi hlavní sponzory Mistrovství světa.
A zde je program.
SOBOTA: 9:00 ZAHÁJENÍ AKCE - SEMIFINÁLE
BARISTA ROKU
Celý den budou soutěžit baristé z celé ČR.
Můžete se těšit na různé ukázky přípravy kávy, ukázky přípravy technikou latte art a mnoho dalších zajímavostí.
18:30 VYHLÁŠENÍ 6 SOUTĚŽÍCÍCH POSTUPUJÍCÍCH DO FINÁLE
NEDĚLE: 10:00 ZAHÁJENÍ AKCE - FINÁLE BARISTA ROKU
Šest nejlepších baristů z celé ČR se utká v nedělním finále. Vítěz soutěže postupuje na mistrovství světa, které proběhne tento rok v kolumbijské Bogotě.
Kromě vystoupení samotných soutěžících se můžete těšit na různé ukázky přípravy kávy.
17:00- 18:00 SHOW PRO NOVINÁŘE
18:00 VYHLÁŠENÍ VÍTĚZE BARISTY ROKU
Barista party
PONDĚLÍ: 9:00 ZAHÁJENÍ SOUTĚŽĚ LATTE ART
Diváci se mohou těšit na přípravu malovaných cappuccin.
13:30 ZAHÁJENÍ SOUTĚŽE COFFEE IN GOOD SPIRITS Soutěžící budou připravovat různé kávové nápoje s alkoholem.
18:30 VYHLÁŠENÍ VÝSLEDKŮ SOUTĚŽÍ
Vítězové obou soutěží postupují na mistrovství světa do holandského Maastrichtu.
SEZNAM SOUTĚŽÍCÍCH SOBOTA a NEDĚLE
Michal Nováček
Josef Husár
Stanislav Anýž
Adam Neubauer
Radek Moutayrek
Zuzana Míková
Jan Komárek
Jiří Richter
Dagmar Mašlaňová
František Roháček
Jakub Hartl
Miloslav Dragoun
Petr Burýšek
Jaroslav Tuček
Veronika Krčmářová
Jakub Kohoutek
Zdeněk Smrčka
SEZNAM SOUTĚŽÍCÍCH PONDĚLÍ
Michal Nováček
Josef Husár
Stanislav Anýž
Radek Moutayrek
Jan Komárek
Jiří Richter
Dagmar Mašlaňová
František Roháček
Jakub Hartl
Miloslav Dragoun
Vladimíra Vyjídáčková
Zdeněk Smrčka
Vojtěch Polehla
Jste srdečně zváni ... vstupné je zdarma na všechny tři dny soutěží.
Více informací na http://www.kavovakomora.cz/
Kontakt:
Kávová komora České republiky
Michal Štrudl
Tel.: 776 688 466