Čtvrtek 13. října se ponese v Národním muzeu v Praze v duchu udržitelnosti a oceňování inovativních projektů. Jako každý rok, i letos bude Asociace společenské odpovědnosti udělovat prestižní ocenění Ceny SDGs. Slavnostnímu galavečeru předchází Global Goals Summit. Vystoupí mimo jiné i Georg Kell, který se významně zasadil o rozvoj udržitelnosti a ESG ve světě.
Na popud pořadatelů se propojil catering White Circus společně s Rohlik.cz a připravili pro obě akce exkluzivní zero waste menu. Suroviny těsně před expirací nebo nedokonalé ovoce a zelenina se sváží elektrododávkami Rohlíku od července do října do kuchyně White Circus, kde pod taktovkou majitelky Milady Janákové probíhá nakládání, sušení, kvašení a podobně.
Sezonní potraviny od lokálních dodavatelů s blížící se expirací tak dodává Rohlik.cz. "Pro catering na Global Goals Summit a Ceny SDGs doručujeme White Circus hlavně české ovoce a zeleninu. Vše je veganské nebo vegetariánské. Potraviny nejsou nijak závadné, stále jde o produkty té nejlepší kvality, jen nejsou dokonalé. Chceme i tímto způsobem lidem ukázat, jak jde omezit plýtvání a nakupovat a vařit udržitelně a ekonomicky," doplňuje Olin Novák, CEO Rohlik.cz.
celé znění tiskové zprávyKontakt: Tereza Novosadová Ocetková
ČTK ke zprávě vydává obrazovou přílohu, která je k dispozici na adrese http://www.protext.cz.