Z výzkumu vyplynulo, že olej z nově vyšlechtěné sóji s vysokým obsahem mastných kyselin má lepší vlastnosti

Des Moines (USA, Iowa) 19. března (PROTEXT/PRNewswire) - Společnost Bungeze skupiny DuPont Alliance hodlá uvést na trh první biotechnický produkt spřímým přínosem pro zákazníky.

Nové výsledky zkoušek potvrdily nové zlepšené vlastnosti sóji odspolečnosti DuPont, pokud jde o obsah mastných kyselin, a mohou tak zvýšitnutriční výhody u širší řady aplikací než ostatní sójové produkty, kteréjsou v současné době na trhu. Sójové produkty s vyšším obsahem mastnýchkyselin představují novou generaci produktů vyvinutých společností PioneerHi-Bred firmy DuPont v rámci aliance Bunge DuPont Biotech Alliance.

"Přinášíme revoluční nový produkt, který má větší nutriční výhody a lepšívýkony v potravinářském průmyslu," řekl William S. Niebur, viceprezidentoddělení výzkumu a vývoje genetiky zemědělských plodin společnosti DuPont."Z těchto pozitivních výsledků vyplývá, že jsme se dostali o další krokblíže k tomu, abychom přinesli na trh první biotechnický produkt s přímýmpřínosem pro zákazníky."

Nové výsledky zkoušek sójových produktů s vysokým obsahem mastných kyselinz roku 2007 potvrdily, že olej obsahuje alespoň 80 procent mastnýchkyselin, které významně zvyšují stabilitu oleje při smažení a úpravěpotravin. Stejně jako olej s nízkým obsahem kyseliny linoleové, eliminujesójový olej s vysokým obsahem mastných kyselin nutnost hydrogenace.Výsledkem jsou potraviny s velice nízkým množstvím nasycených tuků.

Sójový olej s vysokým obsahem mastných kyselin představuje rovněž potenciálpro dopravu a průmyslové aplikace. Vysoká stabilita oleje umožníspolečnostem vytvářet obnovitelné, trvale udržitelné alternativy kproduktům na bázi ropy.

"Sója s vysokým obsahem mastných kyselin přinese větší nutriční hodnoty,trvale udržitelný rozvoj a funkčnost," řekl Niebur. "Jsme velmi rádi, žemůžeme uvést na trh špičkový produkt, který pomůže splnit rostoucí poptávkupo potravinách s vyšší nutriční hodnotou a poskytnout cenné možnostispolupráce pro pěstitele."

Kromě obsahu nejméně 80 procent mastných kyselin, obsahuje olej z nověvyšlechtěné sóji méně než 3 procenta kyseliny linoleové a více než o 20procent méně nasycených kyselin než sojové produkty, které jsou na trhu.

Potravinářské podniky budou moci tento olej vyzkoušet v následujícípěstitelské sezóně v roce 2008. To umožní zákazníkům v potravinářskémprůmyslu provést nezávislé testy sójového oleje s vysokým obsahem mastnýchkyselin před jeho uvedením na trh ve velkých objemech po sklizni sóji vroce 2009.

Sójový olej vyrobený ze speciálních odrůd sóji Pioneer(R) bude prodáván podobchodním názvem TREUS(R) High Oleic Soybean Oil (sójový olej s vysokýmobsahem mastných kyselin). Obchodní název TREUS(TM) reprezentuje přednískupinu průmyslových sójových produktů vyvinutých v rámci aliance BungeDuPont Biotech Alliance. Vlastnosti sójového oleje s vysokým obsahemmastných kyselin by měly být komerčně představeny do roku 2009 ve Spojenýchstátech amerických, po dokončení schvalovacího řízení.

Společnost Bunge DuPont Biotech Alliance vznikla v roce 2003, abypokračovala ve výzkumu a komercializaci geneticky modifikovaných odrůd sójis příznivými vlastnostmi, které vyvinula společnost Pioneer, a kteréprodává prostřednictvím společnosti Bunge North America.

Společnost Bunge North America, severoamerická provozní jednotkaspolečnosti Bunge Limited (burzovní index NYSE: BG), je vertikálněintegrovaná společnost zaměřená na potraviny a krmiva, která dodávásuroviny, zpracované zemědělské komodity a speciální potravinářskéingredience pro celou řadu zákazníků v oblasti pěstování hospodářskýchzvířat a drůbeže, zpracování potravin, potravinářských služeb apekárenství. Společnost Bunge North America má centrálu v St. Louis, vamerickém státě Missouri, a spolu se svými dceřinými společnostmi provozujeobilní sila, závody na zpracování olejovin, rafinérie pro výrobu jedlýcholejů, balící závody a obilné mlýny ve Spojených státech amerických, Kanaděa Mexiku.

Společnost Pioneer Hi-Bred, člen skupiny DuPont, je přední světovýposkytovatel na míru šitých řešení pro farmáře, chovatele hospodářskýchzvířat a zpracovatele obilovin a olejovin. Společnost má centrálu v DesMoines, v americkém státě Iowa, a umožňuje přístup k pokročilé geneticerostlin v téměř 70 zemích.

Produkty a služby společnosti DuPont jsou založené na vědeckém výzkumu.Firma byla založena v roce 1802 a od té doby využívá vědecké poznatky ktvorbě udržitelných řešení nezbytných pro lepší, bezpečnější a zdravějšíživot lidí na celé planetě. Své aktivity provozuje ve více než 70 zemích anabízí celou řadu moderních produktů a služeb pro zemědělství apotravinářství; stavebnictví a konstrukce; komunikace; a dopravu.

Žádosti předložené ke schválení EU 25. června 2007:

http://efsa.europa.eu/EFSA/DocumentSet/gmo_appl%2045_partii_summary_en,2.pdf

The DuPont Oval Logo, DuPont(TM), The miracles of science(TM) a Pioneer(R),TREUS(R) a TREUS(TM) jsou registrované ochranné známky nebo ochranné známkyspolečnosti DuPont nebo jejích přičleněných organizací.

Kontakt:

Mike Hall

Tel.: +41-91-610-90-63

E-mail: mike.hall@pioneer.com

Patrick Arthur

Tel.: +1-515-334-6515

E-mail: pat.arthur@bio1.dupont.com

Zdroj: DuPont

Mike Hall

Tel.: +41-91-610-90-63

E-mail: mike.hall@pioneer.com

nebo

Patrick Artur

Tel.: +1-515-334-6515

E-mail: pat.arthur@bio1.dupont.com (oba ze společnosti DuPont)

Upozorňujeme odběratele, že materiály označené značkou PROTEXT nejsousoučástí zpravodajského servisu ČTK, a nelze je publikovat pod jejíznačkou. Jde o komerční sdělení zadavatele, který je ve zprávě označen akterý za ně nese plnou odpovědnost.

PROTEXT