Americká společnost možná zasáhla do černého v oblasti boje proti chorobám pomocí vitamínu D

Wilmington (USA, Massachusetts) 22. září (PROTEXT/PRNewswire) - Společnost Xenon Corp., společnost s mezinárodním renomé jedničky a průkopníka v oblasti systémů na bázi pulzního světla, možná zasáhla do černého a našla způsob, jak zvýšit obsah vitamínu D, který pomáhá v boji proti chorobám, v potravinách. Toto řešení výzkumníci dlouho hledali.

Systém se nazývá Pulsed light (pulzní světlo). Je jasnější než slunce a má kratší impulzy. Při aplikaci na houby se obsah vitamínu D v houbách zvýšil velice výrazně.

Společnost Dole, největší světový výrobce a prodejce čerstvého ovoce a zeleniny, vystavila žampión dvouvýtrusý (Agaricus bisporus) a další druhy hub zábleskům světla a zjistila, že obsah vitamínu D se výrazně zvýšil. V nedávném článku uveřejněném v časopise The Packer, uvedl ředitel divize hub společnosti Dole, Gary Schroeder: "Výzkum prokázal, že světlo může významně zvýšit obsah vitamínu D v houbách. Příroda se o to snaží a my jí jen umožňujeme, aby se jí to povedlo."

Profesor Robert Beelman ze Státní univerzity v Pennsylvánii (Pennsylvania State University) zjistil, že žampión dvouvýtrusý je jediná potravina neživočišného původu, která obsahuje vitamín D - primární zdroj antioxidantu L-ERGOTHIONEINU, účinného antioxidantu, který odstraňuje volné radikály a chrání buňky DNA před poškozením.

Profesor Beelman, jako odborník na potraviny, řekl: "Věděl jsem, že houby jsou důležitou a cennou složkou stravy, kvalitním zdrojem vitamínů skupiny B a nezbytných minerálů, stejně jako potravinou s nízkým obsahem kalorií, tuku a sodíku."

"Nový výzkum ukázal, že houby nebo výtažky z hub mají možná potenciál pomoci v boji proti rakovině a onemocněním srdce. V této oblasti je třeba provést další výzkum, výsledky vypadají velmi slibně."

Profesor Beelman není ve svých poznatcích sám. Mnoho vědců a odborníků na houby z celého světa zkoumá houby nebo výtažky z hub. Shodují se na tom, že se houby mohou stát novou vynikající potravinou, která by mohla sehrát klíčovou roli v prevenci proti závažným onemocněním jako je rakovina, onemocnění srdce, diabetes prvního typu a mnoha dalším chorobám.

Výzkum ukázal, že lidé, kteří tráví více času u počítače nebo televize, nebo používají velice silnou ochranu proti slunci, která jim nedovolí získat dostatek slunečního světla, trpí nedostatkem vitamínu D. Rovněž lidé v severských oblastech často nemají dostatek slunce, zejména v zimě a nedokážou tak produkovat vitamín D v dostatečné míře.

Systém pulzního světla Pulsed light společnosti Xenon by mohl tyto problémy vyřešit. Potvrdilo se, že po několika krátkých dávkách stoupl obsah vitamínu D v houbách velice výrazně.

Další potravinářskou oblastí, kde by se dal systém Xenon Pulsed light system použít, je ničení bakterií, jako je například E. coli, Salmonella a další. Nedávno vydala Komise pro kontrolu potravin a léčiv (FDA) předpis, který umožňuje určitým dodavatelům potravin podnikat zvláštní kroky v oblasti prevence výskytu bakterií při výrobě.

Systém společnosti Xenon může způsobit průlom v tomto oboru, neboť pulzní světlo by mohlo vyčistit prostředí výroby bezpečně a účinně.

Na dotaz ohledně účasti společnosti Xenon na tomto výzkumu, generální ředitel Lou Panico, poznamenal: "Jsme pyšní na to, že se můžeme těchto studií zúčastnit. Od svého založení v roce 1964, se společnost Xenon vždy snažila stát v čele, pokud jde o vývoj produktů pro průmyslové i vědecké aplikace. Důkazem je mnoho úspěchů, kterých jsme v této oblasti dosáhli."

"Velice podporujeme systém Pulsed light a upřednostňujeme ho před systémy na bázi rtuti, neboť má nespočetné výhody, vzhledem k tomu, že se společnost Xenon vždy snažila vyvíjet produkty šetrné k životnímu prostředí."

Systém Xenon, na rozdíl od rtuťových systémů, není toxický a je zcela bezpečný pro životní prostředí. Ultra rychlé zpracování během několika vteřin umožňuje nízké náklady na výrobu a využívá méně energie než rtuťové systémy, které potřebují dlouhou dobu, než se zahřejí. Příprava těchto nových systémů trvá jen zlomek času v porovnání se systémy na bázi rtuti. Velice jednoduchá technologie Start-Stop-Start společnosti Xenon umožňuje okamžité použití.

Společnost Xenon Corporation, světová jednička v oblasti technologií využívajících pulzní světlo v celé řadě průmyslových i výzkumných aplikacích, navrhuje a vyrábí vysoce výkonné pulzní lampy, systémy urychlující hojení a systémy pro dekontaminaci a sterilizaci.

Pokud si chcete domluvit rozhovor nebo získat další informace, kontaktujte, prosím:

KONTAKT:

Lou Panico, generální ředitel

Xenon Corporation

37 Upton Drive

Wilmington, MA 01887-1018, USA

Tel.: +1-978-661-9033 nebo +1-800-XENONXL

Internet: http://www.xenoncorp.com

Internetové stránky: http://www.xenoncorp.com

Zdroj: Xenon Corporation

Bill Cuccinello ze společnosti Xenon Corporation

Tel.: +1-617-901-3620

E-mail: billvc@verizon.net

Upozorňujeme odběratele, že materiály označené značkou PROTEXT nejsou součástí zpravodajského servisu ČTK, a nelze je publikovat pod její značkou. Jde o komerční sdělení zadavatele, který je ve zprávě označen a který za ně nese plnou odpovědnost.

PROTEXT