Skokanem roku Top Hotel Praha

Praha 25. července (PROTEXT) - Již po třinácté zveřejnil odborný časopis Food-Service výsledky ankety Top obratově nejsilnějších hotelů v České republice. Na špici stále zůstává hotel Hilton Prague s obratem 1262,60 milionu, na druhé místo postoupil Corinthia Towers Hotel (620 milionů), skok ze šestého místa v roce 2005 na třetí místo v celkovém pořadí udělal Top Hotel Praha s obratem 450 milionů. Jako každý rok někteří z velkých hráčů na trhu v tabulkách chybí, například hotely Four Seasons a InterContinental Praha. I když se nejedná o informace tajné, většinu z požadovaných údajů obsahují výroční zprávy hotelů i povinná hlášení pro statistický úřad, někteří nechtějí, nebo z příkazu vedení společnosti ani nesmí tyto údaje poskytnout. Největším úspěchem minulého roku bylo pro mnohé z těch, kteří se ankety časopisu Food-Service zúčastnili, splnění všech podmínek pro úspěšnou certifikaci a získání některého z důležitých certifikátů jakosti služeb. Dalším z jmenovaných úspěchů bylo dokončení rekonstrukcí a nových staveb, většinou wellness center. Největší investice budou letos směřovat do ubytovacích úseků, na druhém místě plánovaných investic byly restaurace. Méně se bude investovat do hotelových kuchyní a určitou stagnaci v investicích vykazuje i oblast wellness. Největší starostí, tentokráte u pražských hotelů, je růst konkurence. Mimopražské hotely se daleko více potýkají s nedostatkem a kvalitou personálu, všechny trápí nový zákoník práce a odchod kvalifikovaných pracovníků do zahraničí. Kam budou směrovat své síly naše hotely? Většina uvádí větší orientaci na individuální klientelu a nutnost udržení klientely stávající. Poprvé za třináct let se v plánech hoteliérů začíná více objevovat názor, že je nutné posvítit si i na kvalitu hotelové gastronomie, tomu odpovídají i plánované investice do rekonstrukcí restauračních provozů. Mimopražští hoteliéři vidí budoucnost v kongresové turistice, wellness pobytech i v možném potenciálu turistů z Číny. Kontakt: Alena Exnerová České a slov. odborné nakladatelství, redakce Food Service Drtinova 10, Praha 5 tel.: 227 018 419 http://www.foodservice.cz ČTK ke zprávě vydává fotografii, která je k dispozici v databázi ČTK Protext - foto a na internetu na adrese http://www.protext.cz Upozorňujeme odběratele, že materiály označené značkou PROTEXT nejsou součástí zpravodajského servisu ČTK a nelze je publikovat pod její značkou. Jde o komerční sdělení zadavatele, který je ve zprávě označen a který za ně nese plnou odpovědnost. PROTEXT