Gäste 2001 * Mezinárodní veletrh gastronomie, hotelového průmyslu a společného stravování (18. - 21. listopadu 2001) * GÄSTE 2001 prezentuje gastronomii budoucn

LIPSKO 31. května (PROTEXT/ots) - Na Lipském veletrhu pohostinství bude zřejmě více vystavovatelů a návštěvníků ze střední a východní Evropy. Na příštím GÄSTE - mezinárodním veletrhu gastronomie, hotelového průmyslu a společného stravování (od 18. do 21. listopadu 2001) - se očekává více vystavovatelů a návštěvníků ze zahraničí, a to především ze zemí střední a východní Evropy. Na minulém veletrhu v Lipsku v roce 1999 bylo asi 8 procent návštěvníků ze zahraničí, kteří se zajímali především o prezentace předváděné zástupci z Polska a České republiky. Pravděpodobně se zúčastní také profesionálové v daném oboru z pobaltských republik, Slovenska a Ruska. Na šestém mezinárodním veletrhu pohostinství v Lipsku bude vystavovat asi 550 společností. Tento veletrh, který se koná každé dva roky, od roku 1991, kdy se uskutečnil poprvé, se stal jedním z nejvýznamnějších veletrhů v Německu. GÄSTE poskytuje lidem z oblasti zásobování potravinami, hoteliérství a hromadného stravování úplný přehled o tomto odvětví. Vystavovatelé z domova i ze zahraničí prezentují širokou nabídku zboží v oblasti techniky vaření a produkce, zařízení a vybavení, stolování, malého vybavení, potravin a lahůdek a rovněž v oblasti poradenství, plánování a zásobování. Na programu GÄSTE 2001 jsou kromě jiného prezentovány expozice na téma "Plody moře" a "Ingredience". Součástí veletrhu je odborný program věnovaný franšízingu, zkušenostem v gastronomii a rostoucímu trendu bioproduktů. Na GÄSTE 2001 se budou konat dva kongresy: "Die Zukunftsmacher", ("Muži budoucnosti"), zaměřený na mladé vedoucí pracovníky v oblasti potravin a hoteliérství a "Třetí kongres elektronického obchodu" zaměřený na trh zásobování potravinami. Veletrh poskytuje ideální příležitost pro obchodní kontakty mezi východem a západem. Komunikační centrum východ - západ na GÄSTE 2001 vyhledává především zástupce východní Evropy a poskytuje jim široký okruh bezplatných služeb včetně tlumočení a získávání kontaktů. K dispozici je rovněž detailní kontaktní seznam vystavovatelů a zástupců. V komunikačním centru východ - západ se mohou také prezentovat odborná sdružení, ministerstva, obchodní svazy a další reprezentanti v zásobování se svými informačními stánky. Mezinárodní uznání si získává soutěž ve vaření pořádaná lipským týmem kuchařů. Již po páté se týmy kuchařů z domova i ze zahraničí zúčastní "Mezinárodní ceny Lipska pro kuchaře". Poslední kolo soutěže se uskuteční na GÄSTE 2001, kde bude společná mezinárodní účast kuchařů i poroty. Vítězové Grand Prix v této páté "Mezinárodní ceně Lipska pro kuchaře" získají ocenění v podobě vzdělávací exkurze do světově proslulého amerického kulinářského institutu v New Yorku. ots Original Text Service: Leipziger Messe GmbH Internet: www.presseportal.de Kontakt pro sdělovací prostředky: Gabriele Groeger Tel: +49 (0) 341/678 8187 Fax: +49 (0) 341/678 8182 e-mail: g.groeger@leipziger-messe.de GÄSTE 2001 na internetu: http://www.gaeste.de veletrh v Lipsku na internetu: http://www.leipziger-messe.de Upozorňujeme odběratele, že materiály označené značkou PROTEXT nejsou součástí zpravodajského servisu ČTK a nelze je publikovat pod její značkou. Jde o komerční sdělení zadavatele, který je ve zprávě označen a který za něj nese plnou odpovědnost. PROTEXT