Nejlepší světoví degustátoři vín přijíždějí do Mikulova!

Mikulov 25. ledna (PROTEXT) - Ve čtvrtek 27. ledna ráno bude v hotelu Galant v Mikulově zahájen již V. ročník mezinárodní soutěže vín Sauvignon Forum Česká republika. Po nedávné Národní soutěži se jedná o další z vrcholů vinařské scény letošního roku. Letošní ročník soutěže, pořádané od roku 1998, bude v mnohém výjimečný. Mezi osmadvaceti profesionálními degustátory se objeví mnozí z těch, kteří pravidelně hodnotí na nejvyšších světových soutěžích v Paříži, Madridu, Veroně či Québecu - tajemnice generálního ředitele O.I.V. Ingrid Adamiker, Fernando Gurucharri, prezident Španělské unie degustátorů, Franjo Francem, prezident Svazu enologů Chorvatska, z francouzského Margaux přijede slavný držitel titulu Master of Wine John Salvi s manželkou Petronellou, z Lucemburska Alexandre Wagner, headsommeliér Grand Jury Européen, z Izraele ředitel soutěže Terravino Moises Spak a řada dalších z Itálie, Rakouska, Slovenska, Maďarska či Ruska. Z České republiky zasednou v mezinárodní porotě přední vinaři a sommelieři a další experti z praxe i výzkumu. Poprvé v historii soutěží v České republice se soutěže zúčastní pozorovatel Mezinárodní organizace pro víno a vinohradnictví se sídlem v Paříži. Bude dohlížet na dodržování pravidel O.I.V. pro pořádání mezinárodních soutěží - například složení komisí, v nichž musí zasednout nadpoloviční většina zahraničních expertů, systém přípravy a řazení vzorků v sériích či teploty degustovaných vín. Do soutěže je přihlášeno bezmála 250 vzorků z celého světa. Soutěžit mohou ve svých kategoriích tichá bílá, růžová a červená vína z odrůd Sauvignon (Sauvignon blanc) a Cabernet Sauvignon a jejich cuvée, pokud obsahují alespoň 40 % některé z těchto odrůd. Mezinárodní Sauvignon Forum Česká Republika 2011 pořádá společnost Vinselekt Michlovský a.s. ve spolupráci se Svazem vinařů, Národním vinařským centrem, Vinařským fondem a časopisem SOMMELIER. "Na Sauvignon Fóru se vždy potkávala nejlepší tuzemská vína s mezinárodní elitou," říká ředitel soutěže docent ing. Miloš Michlovský, DrSc. "Tak tomu bude i letos - slavné novozélandské sauvignony či vzorky z Francie budeme moci porovnat s typickým projevem našich moravských sauvignonů, naše červené cabernety z dobrých ročníků se poměří s velkými víny z Nového světa, Španělska, Izraele, Itálie či Balkánu. Společnost Vinselekt Michlovský, úspěšná na mnoha soutěžích, se ale svými vzorky soutěže z důvodu objektivity již tradičně nezúčastní." Šampioni a vítězové kategorií budou vyhlášeni v sobotu 29. 1. 2011. Kontakt: Doc. Ing. Miloš Michlovský DrSc., ředitel soutěže Miroslav Majer, generální sekretář (777 569 605) Dr. Luboš Bárta, předseda mezinárodní jury (602 270 830) e-mail: majerm@sauvignonforum.cz